Alrededor de 150 personas romperán hoy en Zaragoza el ayuno que 35 de ellos han realizado toda la semana para defender "la dignidad de la montaña, contra los grandes embalses y el trasvase", como reza el lema de la campaña que se inició hace un mes en Artieda, y que se prolongó después en Jaca y Huesca.

Zaragoza ha sido la cuarta etapa y varios habitantes del delta del Ebro tomarán hoy el relevo para, posteriormente, pasarlo a Bruselas, a donde residentes de la cuenca viajarán para estar otra semana a caldo y agua y algún zumo.

La rompida se oficializará a mediodía frente a la Confederación Hidrográfica del Ebro, en el paseo de Sagasta y contará con un grupo de gaiteros para dar un ambiente festivo al acto. La CHE ya emitió ayer un comunicado en el que expresaba su respeto por el derecho de expresión y manifestación y su confianza en el comportamiento cívico de los participantes en la concentración.

Mariano Alfonso, portavoz de la Coordinadora de Afectados por los Grandes Embalses (Coagret), ya sueña con el menú de la comida de hoy. Como el resto de los 35 ayunantes ha seguido esta semana con su vida habitual, pero sin alimentos. "Todos los días nos han mirado la tensión y la orina, y no ha habido ningún problema. La sensación de hambre viene los dos primeros días, pero luego se pasa", explica.

Sin embargo, ayer reconocía que los jugos gástricos los tiene alterados por pensar en la comida de hoy, que, como ocurrió cuando el grupo de Huesca rompió su ayuno el pasado domingo, ofrece gratis el restaurante vegetariano La Birosta: crema de verduras, pastel de verduras y macedonia de frutas.

Ayer, mientras le tomaban la tensión en la sede de la Federación de Asociaciones de Barrio de Zaragoza, un ayunante explicaba que había perdido cinco kilos en una semana. "Viene bien, sobre todo de cara a las fiestas navideñas. Yo he tomado como único alimento sirope de salvia, 0,2 litros cada dos horas. Creo que es más saludable que el caldo y el agua", decía.

La clepsidra, el símbolo del ayuno pasará hoy a los vecinos del delta del Ebro que seguirán la campaña por Biscarrués, Yesa, Santaliestra y por la supervivencia del río.